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Bienvenue dans notre refuge bistronomique

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Qu'il drache ou qu'il fasse douf, que tes casserolles soient kaput ou que t'aies envie après des moules et ses bonnes frites comme il faut, arrête-toi au Zinneke. On te garantit un boentje gustatif qui te renversera les guibolles comme si t'etais au schelezat.

Lorsque vos papilles brûlent de savourer des plats réconfortants ; que vos sens réclament une expérience culinaire qui allie authenticité et audace ; le tout dans un cadre qui appelle à la convivialité, le Zinneke vous accueille avec bonheur dans son refuge bistronomique.

En savoir plus ?

Suggestions

Soupe de poissons, croutons et rouille maison         16,00       

Mousseline de crevettes grises, pdt purée et ciboulette    17,50   menu + 1€    

Carpaccio de Saint Jacques sur un tartare de fève des marais

et tomates fraîches à l’huile de noisettes             21,50   menu + 5 €    

* * *                                                                                    

Blanquette de veau à l’ancienne, riz sauvage 19,50   menu + 1€ 

    

Anguilles “au vert” (saumonette durable) pommes natures 21,75   menu + 3€ 

Filet d’Agneau, tarte Arlésienne et légumes frais  21,75   menu + 3€ 

* * *

Roti de citrouille, glace vanille et son lait de sésame sucré           8,00    menu + 1€ 

Tarte tatin au coings, glace vanille 9,50  menu + 2,5€ 

Les Suggestions de Bacchus :

Open White Wines

           

                                                                       verre               0,25 cl             0,50 cl             bouteille

Pinot Blanc d’Alsace                                   4,50                8,00                 15,50               28,50 litre

Blanc Fumé de Pouilly                                8,00                15,50               29,50               45,00

Open Red Wines

                                                                 verre               0,25 cl             0,50 cl             bouteille

 Château Puyanché 2008

            Côtes de Francs                               5,50                10,00               19,50               28,50

Château Tour Calon  2011

            Montagne saint Emilion                 8,00                15,00               29,00               45,00  

 

     

«Nous avons choisi de donner la préférence à des produits du terroir frais et sains, artisanaux, fermiers ou BIO, qui ont été produits ou élevés d’une façon durable et respectueuse de l’homme et de la nature. Nous sommes persuadés que chacun peut changer un petit peu les choses, nous avons décidé de les changer, à notre manière en passant par votre assiette. Vos critiques et suggestions sont toujours les bienvenues. Bon Appétit.»

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Hotelabruxelles.com

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